Selection Pierre Pinot Gris Barrique, 2015

CHF 29.00

AOC Schaffhausen, Hallau, Ostschweiz

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Beschreibung

Farbe:
Mittleres Strohgelb

Duft:
Sortentypische Düfte nach reifen Ananas, Williamsbirne, Netzmelonen, Pfirsich, Buttermandeln. Ferner Caramel, hellbraune Schokolade (Ragusa blond), Petrol und eine dezente Honignote.

Geschmack:
Reife Früchte- und Würznoten dominieren die Gaumenaromatik. Gut strukturierter, kräftiger Qualitätswein mit dezenten Holz-noten, toller Vielschichtigkeit und Finesse.

Passt zu:
Apéro, gebratener Fisch, asiatische Küche, Quiches, Fondue, Raclette, helles Fleisch, (Wild-)Geflügel-Gerichte

Produzent: Weinkellerei Rahm
Traubenart: Pinot Gris (Grauburgunder, Malvoisie, Ruländer)
Ausbau: 6 Monate Barrique-Ausbau
Temperatur: 10 – 12° C
Ideale Genussreife: 2017 – 2020
Alkoholgehalt: 13.5% vol.

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