CARPINUS TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2013

CHF 57.00

süss,
0,5 l Alkohol 11,0% Restzucker 165 g/l Säure 8,1 g/l

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Beschreibung

Nase:
dominiert von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürze

Gaumen:
Orangenschalen und Pfirsich, ergänzt durch die Mineralität der Terroirs. Harmonisch und cremig, die lebhaften Säuren geben eine gute Balance mit dem natürlichen Restzucker.

Empfohlen mit Gänseleber, Blauschimmelkäse, Süssigkeiten oder zum Abschluss

Serviertemperatur: 12° C

* Puttonyos ist eine Masseinheit für die Süße der Weine, basierend auf der Anzahl der Körbe (Butten) an Aszú-Trauben, die mit dem Grundwein gemischt werden. Das System reicht von 3 bis 6 Puttonyos wobei alle Aszú-Weine mindestens mindestens eine 5 haben müssen. Weine mit über 6 Puttonyos nennen sich Aszú-Eszencia.

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